Recém revitalizado Mara Palace Hotel oferece almoço diário em Vassouras
Após ser revitalizado, o Mara Palace Hotel em Vassouras, reabre as portas do seu tradicional restaurante para servir almoço diário. Com inauguração nesta sexta-feira (16), o cardápio do já tradicional hotel oferece os mais requintados pratos, além do almoço executivo.
O Mara Palace Hotel é considerado um dos símbolos históricos de Vassouras e com sua revitalização, tanto moradores quanto turistas, poderão usufruir de sua hospitalidade e agora com os mais variados sabores de pratos consagrados e que fizeram história.
Segundo o empresário Omar Perez, que promoveu essa revitalização no hotel, poder reabrir o restaurante faz do estabelecimento o mais completo e harmonioso local de descanso e boa gastronomia de toda a região.
“É com grande prazer que reiniciamos o funcionamento do restaurante. No momento por estarmos com algumas restrições, iremos oferecer somente o almoço, que fica aberto até às 15h”, garante o proprietário.
A gastronomia do Mara Palace Hotel é uma tradição em Vassouras e em toda a região Sul Fluminense e para essa reinauguração do restaurante o hotel está oferecendo pratos que fazem parte da história do município.
Dentre os pratos oferecidos no hotel estão: Canja do Imperador; Arroz de Pato e variadas receitas de carnes e massas. Para sobremesa ele oferece o tradicional Doce de leite com amêndoas e sorvete de queijo e também a Goiabada grelhada com sorvete de queijo, inéditos na região.
Os tradicionais pratos que encantavam autoridades com D. Pedro II, o Barão de Vassouras; Francisca Orleans e Bragança, Barão de Leopoldina, Barão de Mauá e da imperatriz Teresa Cristina, entre outros vultos da história do país, agora estão disponíveis para quem aprecia uma boa gastronomia.
“Nosso objetivo é proporcionar aos nossos hóspedes e visitantes, uma viagem ao passado e ao esplendor da culinária da época dos barões. Com uma releitura dos ingredientes, as receitas utilizadas desde a Corte de D. Maria I, até à cozinha dos barões do café, vão proporcionar uma profusão de cores e sabores adaptados ao paladar contemporâneo”, completou Omar Perez.
O palacete onde está situado o Mara Palace Hotel foi erguido em 1870 e é um dos ícones arquitetônicos de Vassouras. Os serviços de hotelaria começaram em 1962 e o Mara logo se transformou em uma referência de hospedagem de qualidade e bom gosto na região.
